Ayurveda Kochen mit VOLKER MEHL PDF 

Volker Mehl, geboren 1976 in Mannheim, aufgewachsen in Südhessen, lebt mittlerweile in Wuppertal.
Nach dem Abitur folgte ein kleiner Ausflug an die Uni in Mainz mit dem Studiengang katholische Theologie.
Nach einem Semester und einem Schein in Hebräisch kam allerdings doch der Gedanke, beruflich einen anderen Weg zu gehen. Was im Nachhinein eine sehr wertvolle Erfahrung war, denn damit war das Thema Studium definitiv geklärt. Mit einem kleinen Umweg über eine Ausbildung zum Versicherungkaufmann, hat es 2006 mit einer Ausbildung zum Ayurveda Gesundheitsberater bei ihm Klick gemacht. Seit diesem Zeitpunkt hat er seine persönliche und berufliche Bestimmung gefunden und kann seinen zwei großen Leidenschaften, dem Kochen und dem Umgang mit Menschen jeden Tag nachgehen.
Live erleben kann man diese Leidenschaft bei regelmäßigen Kochkursen und Workshops in ganz Deutschland.

Für 2011 gibt es auch wieder verschiedene Termine auf Ibiza, in Andalusien, in Österreich und erstmals auf den Malediven.

volker


Daneben arbeitet er als freier Autor für das Yoga Journal Deutschland, das deutsche Pilates Magzin das Kochportal Kochrezept.de und das Sportlerportal netzathleten.de
Für Radio Lora in München moderierte er fast drei Jahre lang seine eigene Ayurveda live Kochshow.
Im Bereich der betrieblichen Gesundheitsförderung gibt er Kochkurse für o2, Home Shooping Europe, die AOK Bayern und an der Uni Klinik in Heidelberg.
Hotel- und Gastronomiebetriebe im In- und Ausland lassen sich von ihm bei der Umsetzung und Konzeption von ayurvedischen und veganen Speisen beraten. So zum Beispiel, das fünf Sterne Boutique Hotel Louis in München, Schloss Hotel Elmau, Hotel Jungbrunn in Österreich, das Mediterana in Köln, Europas größte Sauna und Wellnessanlage sowie Baros auf den Malediven.